バーベキュー初心者は知っておくべき!マナーや楽しむためのポイントをご紹介

ここではバーベキューの関連情報をご紹介していますが、管理施設と場所の提供だけといった2つのタイプの施設があります。
いずれもルールを守ることが大切ですが、特に管理施設ではないバーベキュー場は公園などの一角をバーベキュー広場として提供しているため、ゴミは全て持ち帰ることや水場があったとしても食材のカスなどが流れないようにするなどマナーを守って楽しむことが大切です。
仮に、マナー違反する人が増えてしまうとせっかくの場所も使用できなくこともあるので注意が必要です。

バーベキューで最低限守らなければいけないマナー

バーベキューをするときは、どんな点に気を付ければいいのかと考えることもあります。
最低限守らなければいけないマナーもありますのでポイントを押さえておきましょう。
バーベキューは、美味しいお肉とお酒、仲間や家族との会話を楽しめる素敵なレジャーですが、それだけにマナーを守ることが大切です。
たとえば、場所の予約や使用料の支払いを忘れてはいけません。
場所によっては予約式のところもあります。
そして、使用料は後払いではなく、先払いのところもあるようです。
バーベキューか愛情の予約や使用料について事前に確認したうえで申し込みましょう。
火気に関するルールや安全対策をしっかり守る必要があります。
レンタル会場では独自のルールがある場合もありますので、注意事項を予め確認しておくとよいです。
また、煙や臭いの迷惑にならないように配慮することも大切です。
特に自宅の庭でおこなうときは、煙や臭いがもとで近隣トラブルに発展することもあるので注意が必要です。

バーベキューを楽しむために揃えておきたい食材

バーベキューは屋外でお肉を焼くアウトドアというイメージがあります。
食材にはステーキやカルビ、鶏肉などの肉類は欠かせません。
しかし肉だけでは栄養バランスも偏りますし、いろいろな食材が網の上に並ぶほうが楽しみも倍増するでしょう。
焼くものでは、茄子やかぼちゃのような野菜やきのこ類、魚介類もおすすめです。
帆立などはアルミホイルに入れて焼けば失敗しません。
ホイルで焼き芋をしたり、鉄板でホットケーキを焼いたりするのも良いです。
甘いものもあれば、口直しになります。
子供が楽しめるのは、大きなマシュマロです。
スーパーで売っているので準備していきましょう。
串に刺してマシュマロを焼けば、普段味わえない美味しさです。
そのほかお餅やおにぎりも焼けばおなかいっぱいになります。
バーベキューでは、屋外で凝った調理をするのは大変です。
えのきのベーコン巻のようなおかずも家で下ごしらえして持って行けば、網で焼くだけで美味しく食べることができます。

天候が悪い日のバーベキューで注意したいこと

屋外で大人数でワイワイできるバーベキューは天気の良い晴天にできれば問題ないですが、天候に恵まれず当日が雨天になってしまったという方も多いのではないでしょうか。
バーベキュー自体は工夫することで雨でも決行することができますが、天候が悪い場合はどのようなことに注意すれば良いのかわからない方も少なくありません。
思わぬ事故やトラブルにつながらないように、前もってどのようなことに気をつけなければならないのか把握しておくことが大切です。
まず「増水」です。
川の近くなどはバーベキューをする上で人気の場所ですが、雨が降っていると急に増水して川の流れが速くなったり、氾濫してしまう恐れがあるので、普段穏やかな場所であっても避ける方が無難です。
同様に波などが荒れやすい海の浜辺付近も近寄らないことが重要になります。
次に「水はけが悪いエリアは避ける」ことです。
土などの地面は水たまりができたり、ぬかるみができて滑りやすくなるため、芝生や砂利のエリアの方が安全に行えます。

バーベキュー初心者が便利に利用できるレンタルサービス

バーベキューをした経験が少ない初心者の方でも安心して利用できる、便利なレンタルサービスがあるのをご存知でしょうか。
どんなサービスかというと、バーベキューに必要な道具や食材を事前に予約して借りられるサービスです。
現地で受け取ることができるサービスを実施しているところも多いので、とても利用勝手が良いので初心者向けです。
そのメリットは、持ち物が少なくて済むことです。
バーベキューに必要な炭や着火剤、グリルや鉄板、トングや皿、ナイフ、フォークなどの道具が揃って借りられることが多いです。
そして肉や野菜、ソースや飲み物などの食材も頼めることも多いところも魅力的といえます。
持って行く必要があるのは、タオルやゴミ袋などの最低限のものだけでいいので身軽に足を運べます。
準備や片付けが楽になる点もメリットのひとつです。
レンタルした道具や食材は、現地で受け取って使うだけで、返却時にはそのまま置いて帰ることができる場合もあります。
炭の火おこしやグリルの洗浄などの手間が省けて楽です。

炭はバーベキューを美味しく味わうための必須アイテム

バーベキューを美味しく味わうには調理をしないといけませんが、色々なものを持っていく必要があります。
特に必要になるアイテムが炭になりますから、実際に現地まで持って行かないといけないです。
炭がなければ素材を焼くことができませんし、熱の伝わり方がうまくいかないので、焼くのに成功できないと考えられます。
炭は消耗品なので行くたびに買い直す必要がありますから、忘れずに買っておくのが大切なことになります。
炭は複数回使えることもありますから、1回だけで廃棄してしまうともったいないかもしれないです。
バーベキューを楽しむときには欠かすことができないアイテムになりますから、炭は最初のほうに調達をしておくと安心できます。
色々な種類の商品が販売されていますから、各自の目的にあっている商品を選んで購入すると安心です。
そこまで高額な費用が発生する商品ではありませんが、廃棄の方法などにも違いがありますから、簡単に廃棄できる商品を選ぶと便利だと考えられます。

ゴミ捨て場がないバーベキュー場で意識したいこと

バーベキューを楽しんだ後に大量のゴミをどうやって捨てれば良いのかわからず、困ってしまった経験がある方も多いのではないでしょうか。
エリアや施設に管理人や運営がゴミ捨て場などを設けてくれていればわかりやすいですが、管理が行き届いておらずゴミ捨て場がないようなバーベキュー場もまだまだ多いのが現状です。
そんなバーベキュー場で意識したいことが、まず「ゴミ袋の持参」です。
ゴミ袋を用意していないと分別がしにくい上に一般的なビニール袋は耐久性が弱いため、袋に詰めた後に破れて中身が出てきてしまうことも考えられます。
そのためしっかりと分別して持ち運びできるように可燃、不燃などゴミの種類に合わせた袋は予め用意しておく必要があります。
次に「汁漏れ」です。
バーベキューでは油や肉のタレなど様々な調味料や飲料を残すことも珍しくないので、容器や袋に入れた際に汁漏れして地面や周辺にこぼさないように気をつけることが重要です。
袋が破れる原因となるような割り箸や串など先端が尖ったものは予め折っておくなど対策することが大切です。

あったら便利なバーベキューの道具

都内にある公園の中には、バーベキューができるところもあります。
海に面しているところなどの場合は、釣りをしながらバーベキューも楽しめるなどの魅力もあります。
あくまでも場所を提供しているだけで、必要な道具は自分たちで調達しなければなりません。
持っていない人はレンタルサービスを利用する方法もありますし、サービスを提供している会社の中には用具のレンタルだけでなく、食材の調達や設営などの準備に後片付けまで対応しているところもあるので、ネットを利用してサービス内容や料金などを比較しておくと良いでしょう。
なお、管理施設などの場合は釜戸が設置されていますが、公園の一部を開放しているところは釜戸などの設備がないので、焚き火台やガスコンロなどを用意する必要があります。
このとき、直火でやると燃えカスなどが残って見た目も悪くなりますし、自然環境を悪くする要因などからも直火で火をおこすことは厳禁です。
焚き火台は焚き火をするための専用の台で、このような道具があると便利です。

バーベキューの火力調整に必須な革手袋

バーベキュー愛好家にとって、火を使った調理は楽しみの一つですが、適切な火力調整が成功の鍵となります。
その際、欠かせないアイテムが革手袋です。
バーベキューの火力調整は料理の仕上がりや風味に直結するため、正確な操作が求められます。
しかし、高温の炭火やグリルから手を守ることも同じくらい重要です。
革手袋は、その頑丈さと耐熱性により、バーベキュー愛好家にとって心強い味方となります。
火を扱う際には手の保護が不可欠であり、普通のオーブンミトンでは十分な保護が得られないこともあります。
革手袋ならば、熱いグリルや調理器具を手で触れることができ、細かな操作もスムーズに行えます。
また、革手袋はしっかりとしたグリップ力があるので、調理中に滑り落ちる心配を軽減してくれます。
バーベキュー料理では、時に大きな肉塊や野菜を扱うことがありますが、しっかりと持ち上げることができる革手袋は、調理の効率を向上させる便利な道具です。

バーベキューの香りを引き立たせてくれるミル付き調味料

バーベキューの匂いを引き立たせるためには、ミル付き調味料を活用するのが一つの方法なのです。
バーベキューは、美味しさだけでなく匂いも楽しむイベントであり、適切な調味料が味わいをさらに豊かにしてくれるでしょう。
これは、スパイスやハーブを挽いて使用することができる調味料のことです。
これには、塩やこしょうはもちろん、ローズマリーやタイム、ガーリック、チリペッパーなどが含まれます。
これらを挽くことによって、新鮮な香りや風味が引き出され、バーベキューの料理に独特のアクセントを加えてくれるのです。
例えば、肉料理にはステーキ用のスパイスブレンドをミルで挽いてトッピングすることで、焼き肉の香ばしさを一層引き立たせることができます。
野菜料理にはハーブを挽いてまぶすことで、野菜の甘みや風味が際立つことでしょう。
ミル付き調味料は、調理の工程でも活躍します。
挽いてから使うことでその都度フレッシュな香りと風味を楽しむことができます。
加熱することで匂いが広がり、料理全体に深い味わいをもたらすのです。